CANTINA RUTINI

Rutini Wines - 100% distribuzione

Se una frase potesse riassumere la storia di 132 anni dei vini Rutini in Argentina, sarebbe “la qualità accanto all’innovazione continua“.

Da quando Felipe Rutini è arrivato dall’Italia a Gualtallary nella Valle dell’Uco, Rutini ha costantemente reinventato il vino argentino. Felipe Rutini aveva solo 18 anni quando si stabilì in Argentina. Veniva dalla regione Marche, in Italia, dove la sua famiglia (non a caso) produceva vino e dove studiava alla Scuola di Agricoltura di Ascoli Piceno. Vide nel Nuovo Mondo e viaggiò a Mendoza, dando vita alla sua cantina, ‘La Rural’, nel 1885. Nel 1910 fece qualcosa di audace e si concentrò sulla produzione dei primi vini argentini. Aveva bisogno dell’ultima attrezzatura, e di mercati più ampi. La terra dell’Argentina gli stava offrendo tutte le opportunità che voleva, e lui le prese con entrambe le mani.

Tuttavia morì alla giovane età di 53 anni, lasciando una vedova e sette figli. Ma lasciò un’eredità a tutta l’Argentina, così come alla sua famiglia: era un visionario che vide un grande futuro per il vino argentino. La sua famiglia ha ampliato l’attività, in particolare piantando le prime viti a Tupungato. Oggi Tupungato è una delle regioni vinicole più famose dell’Argentina e fu fondata proprio da Rutini.

Cantina Rutini - 100% Distribuzione

La tradizione familiare di concentrarsi sulla qualità è stata ripagata. Negli anni ’80 l’industria argentina si concentrava sul volume e gli argentini bevevano quasi 90 litri di vino pro capite all’anno. Così negli anni ’90 Rutini ha iniziato a guardare ai mercati esteri,  concentrandosi sull’innovazione. 

Rutini è proprietaria di tre aree nella Valle dell’Uco: Altamira, Gualtallary e La Consulta, e ognuno porta le sue qualità uniche ai vini. Il tupungato è il più alto, da 1.000 a 1.500 m. Piantare così in alto nel 1925 fu una scelta difficile e lungimirante. Qui vengono coltivati bianchi come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés oltre a Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e altri. La Consulta è più a sud e ancora più fresca, matura tardi e regala sapori intensi. Ancora più a sud e più vicino alle montagne c’è Altamira, coltivata a rossi e bianchi: clima ideale per la maturazione dei tannini.

Ma l’innovazione non riguarda solo la piantagione ; si tratta anche di vinificazione. Negli anni ’90 la storica cantina di Maipú è stata completamente rinnovata all’interno delle mura del XIX secolo. Nel 2008 Rutini ha intrapreso un progetto ancora più ambizioso: alle pendici delle Ande, e circondato dai suoi migliori vigneti a Tupungato, è stata aggiudicata una cantina nuova di zecca e all’avanguardia.

Il capo viticoltore di Rutini è Mariano di Paola, in azienda dal 1994 con più di 30 anni di esperienza nella produzione di vino. Era professore all’Università Don Bosco ed è una persona molto dinamica ed entusiasta. Nel 2015 è stato riconosciuto da Decanter come uno dei 30 migliori produttori di vino del mondo, come votato dai suoi colleghi. Così, quando progettò la nuova cantina, voleva ottenere una qualità ancora maggiore, seguendo la tradizione d’innovazione di Rutini. La cantina ha un selezionatore di uva ottico – il primo in Argentina. Ha fermentatori di rovere francese roto, uova di cemento conico in acciaio inox e vasche a forma di diamante uniche e brevettato dallo stesso Di Paola.

Cantina Rutini - 100% Distribuzione