Colección - Cabernet Malbec

VIGNETI RUTINI - 100% Distribuzione

Colección RUTINI - Cabernet Malbec

collecion cabernet malbec

Rosso intenso, con sfumature bluastre. Al naso, è fruttato, con note di prugna, vaniglia e anice; mentre, in bocca, si riaffermano gli accenti aciruelados. I tannini, molto presenti ma amichevoli, evidenziano la loro personalità.

VITIGNO:  50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec.

VENDEMMIA: Manuale

VIGNETO : Cabernet da Tupungato, Malbec da La Consulta, Mendoza 

FERMENTAZIONE MOLOLATTICA: 100%

INVECCHIAMENTO:50% rovere francese nuovo, 50% rovere americano nuovo

ENOLOGO: Mariano di Paola

NOTE DELL’ ENOLOGO: Questa eccezionale unione di Cabernet Sauvignon al 50% e Malbec al 50% rappresenta la vera ricchezza della Uco Valley. Si presenta all’olfatto l’aroma corposo e fruttato delle ciliegie, marmellata e prugne. Al gusto si distinguono essenze di frutta matura con ricche spezie di vaniglia e cioccolata dall’invecchiamento in rovere. La struttura persistente ed i tannini setati conferiscono un gusto durevole.